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Conti Ducco
Franciacorta Vintage Rosé 2016
Franciacorta Vintage Rosé 2016
Normaler Preis
CHF 30.50
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Land: Italien
Jahrgang: 2016
Es ist die perfekte Verschmelzung von Weiblichkeit und Struktur, Zartheit und Komplexität, Eleganz und Beständigkeit, um die Poesie des Pinot Noir, heute Millesimato, am besten auszudrücken.
Spezifikationen
- Typologie Franciacorta Docg Brut Rosé
- Reben 100% Pinot Noir
- Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar 70 Doppelzentner
- Durchschnittsalter der Weinberge 15 Jahre.
- Ausbildungssystem Guyot und Spornkordon.
- Vinifikation Kurze Hautmazeration, sanfte Pressung, Gärung in Edelstahl mit ausgewählten Hefen, Flaschengärung.
- Mittlere Alterung 54 Monate in der Flasche.
- Anzahl produzierter Flaschen / Jahr 22.000 nummeriert.
- Farbe Antiker rosa Quarz.
- Perlage Fein, reichlich, anhaltend.
- Duft Komplex, sehr intensiv, fruchtig.
- Schmecken Fein, elegant, anhaltend.
- Paarungen Salami-Vorspeisen, ideal zu zweiten Gängen mit rotem Fleisch, faszinierende Farbkombination mit gegrilltem Fisch und rotem Thunfisch-Tartar.
- Genusstemperatur 6/8 °C
