Sauvignon Blanc 2019 Trocken Junge Wilde

Alkohol: 13 %

Trauben: Sauvignon Blanc

Kühle Lese in den Morgenstunden Temperaturgesteuerte Gärung Lagerung im Edelstahl auf der Feinhefe und eine Teilmenge im Holzfass

Geruch: Während er zuerst feine Anklänge von Honig und Lindenblüten zeigt, verändert er sich später immer mehr. Je länger der Wein im Glas steht, desto mehr kommt seine exotische Frucht, an Johannisbeeren und Stachelbeeren erinnernd durch. Er wirkt dabei unglaublich gelbfleischig und konzentriert!  

Geschmack: Alles was er im Duft verspricht, hält er auch am Gaumen: ein intensiv-fruchtiger Geschmack – an exotische Früchte erinnernd, schön zu trinken, mit langem Nachhall.