Cuvée Prestige Extra Brut Edizione 47 Franciacorta DOCG

Alkohol: 12.5 %

Trauben: 75% Chardonnay, 22.5% Pinot Noir, 2.5% Pinot Bianco

Strohgelbe Farbe; in der Nase Duft von Pfirsich,  Apfel, Zitrone und leichte Briochenoten; am Gaumen  ein feine und lang andauernde Perlage; der Auftritt  trocken, weich und delikat mit ausgewogener Säure.  Schöne Cremigkeit und tolle Länge.

Vinifikation:

Die Grundweine stammen aus über 150  verschiedenen Weinbergen. Die 47. Abfüllung
besteht aus 77% Jahrgangswein 2022 und 23%  Reservewein aus den Jahren 2021 und 2020. Die 2.  Gärung (Flaschengärung) dauert 25 Monate.