Blanc de Blancs Extra Brut

Alkohol: 12 %

Trauben: Chardonnay, Pinot Blanc

Eine Cuvée aus 95 % Chardonnay und 5 % Pinot Blanc. In der Nase frisch und vielschichtig mit feinen Noten von weissem Pfirsich, Anjou-Birne, Aprikose, Pfingstrose und zarter Brioche. Am Gaumen elegant und lebendig, getragen von feiner Perlage und Aromen von Birne, Mirabelle, Zitrone, Mandel und einem Hauch Kalk. Ein Champagner von kristalliner Präzision – perfekt zu gratinierten Austern.