Heaven's Door Sauvignon Blanc 2021

Alkohol: 13 %

Trauben: Sauvignon Blanc

Durch die aufwändige Herstellung besitzt dieser Wein eine unvergleichliche Tiefe & Dichte. Eine fein verwobene Aromawolke mit Noblesse und Eleganz. Feine Holzwürze, getrocknete Kräuter, etwas Peperoni und exotische Früchteschale nach Papaya und Mango. Am Gaumen von Beginn an faszinierend salzig strukturiert. Die Säure gibt Halt und ist perfekt in den vollen Körper integriert. 

Die Mineralität prägt den Geschmack. Typisch für den Heaven's Door ist die Dynamik und die druckvolle, aber nie plumpe Komplexität. Enorm langer Abgang, mehr und besser geht nicht!